7.7.2017

Виноделие в России: почему стоит обратить внимание на российские вина?

Технологический процесс изготовления вина из винограда, попросту именуемый виноделием, требует знания множества различных тонкостей, нюансов, значительно влияет климат, в котором выращивается виноград, тип почвы, а также другие детали. Российское виноделие незаслуженным образом менее популярно чем, например, французское, итальянское, испанское, аргентинское или чилийской. Тем не менее, среди вина, произведенного в России, даже самый тонкий ценитель сможет найти свои, самые настоящие жемчужины.

Виноделие в России: история

Виноделие в России берет свое активное начало со времен царя Михаила Федоровича: первые виноградники появились в Астрахани. На Дону же виноделие получило распространение благодаря Петру Первому. Сегодня среди основных винодельческих регионов можно отметить Ростовскую область, Кавказ, Ставропольский край, а также Краснодарский край, в частности, Таманский полуостров, климатические условия которого схожи с климатическими условиями всемирно известного винодельческого региона Бордо.

Виноделие в России: почему стоит обратить внимание на российские вина

Молодые отечественные винодельни имеют неплохие перспективы, естественно, с гигантами французского и итальянского виноделия соревноваться сложно: но особенности регионов, почв, энтузиазм виноделов — всё это гарантирует успех. Естественно, есть определенные проблемы: огромная территория страны и, как следствие, проблемы с логистикой, специфика соответствующего законодательства, однако все это в перспективе вполне решаемо.

Российское виноделие весьма лояльно к новичкам: разобраться в нем и чувствовать себя специалистом здесь намного проще, чем в виноделии европейских стран с их огромным разнообразием терруаров и апелласьонов. Также российские производители вина существенно выигрывают в бюджетном сегменте: бюджетных вин производится достаточно, а их качество нередко не только остается на уровне с европейскими производителями, но и превосходит его.

Российское вино весьма интересно, аутентично, оно обладает совершенно особыми вкусовыми характеристиками и интересными особенностями вкусовых букетов. Особенно хороши относительно небольшие винные дома и хозяйства, например, винный дом “Мильстрим”. Виноградники дома расположены на Таманском полуострове — чрезвычайно благоприятном месте для выращивания качественного винограда для производства вина. Среди изготавливаемых вин — игристые, элитные вина и вина премиум-класса из высококлассного винограда, демократичные винные напитки, фруктовые, различной степени сладости. Разнообразие сортов и ароматов, качество и вкус: в производство вин мы вкладываем душу и это не может не отразиться на конечном результате. Идеально для себя и в подарок: настоящий клад для любителей хорошего вина.

МИЛЬСТРИМ —
Традициии классического
виноделия

Вам исполнилось 18 лет?

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.