Коктейль Мимоза

Простой классический коктейль, состоящий всего из двух ингредиентов, был придуман почти сто лет назад в знаменитом отеле Ритц. Этот напиток идеально подходит для домашних вечеринок в качестве аперитива благодаря своей простоте и быстрой приготовляемости. Важно выбрать качественное шампанское, так как именно от него зависит вкус коктейля. В качестве украшения можно добавить завиток цедры апельсина или ломтик клубники.

Коктейль подается в стандартном фужере для шампанского – изящном высоком бокале флюте и пьется маленькими глотками.

Этот игристый алкоголь не рекомендуется сочетать с ним какие-либо закуски (хотя для любителей предлагаются цитрусовые фрукты или сыр).

Для приготовления вам понадобится: 

1. Ингредиенты:

- апельсины 1/2 шт;
- лед 3 шт;
- шампанское (игристое вино) брют 100 мл.

2. Инвентарь:

- формочки для льда;
- емкость для выжатого сока апельсина или ручная соковыжималка;
- фужеры для шампанского.

Способ приготовления:

1. Выложите на дно бокала лед.

2. Перед тем, как отжимать апельсин, аккуратно срежьте кусочек цедры и закрутите его в спираль для декорирования бокала с коктейлем.

3. Сок половинки выжатого апельсина вылейте в бокал.

4. Долейте до верха бокала заранее охлажденное шампанское. Отлично подойдет Игристое вино брют МИЛЬСТРИМ 1936. Игристое вино классических сортов винограда гармоничного вкуса.

5. Не перемешивайте ингредиенты.

6. Украсьте коктейль украшением на ваш выбор и сразу подавайте к столу.

7. Любителям более крепких напитков в коктейль можно добавить 10 мл апельсинового ликера.

Мимоза – очень универсальный коктейль. Вы можете менять размер порции и пропорции напитка на свой вкус.