Винодельня "Долина Лефкадия"

«Лефкадия» – это винодельческое хозяйство, основанное в 2006 г. в Краснодарском крае (с. Молдаванское, р-н Крымский). Его учредителем является Николаев Михаил Иванович – успешный московский предприниматель, подвижник расширения винодельческой отрасли страны.

Акцент в развитии данного проекта был сделан на формировании подходящих условий для изготовления высококачественных вин, в которых терруар раскрывался бы наилучшим образом. На практике хозяйство переняло опыт французского традиционного виноделия, заручившись поддержкой Патрика Леона, авторитетного винодела из Франции.

Территориально виноградники долины Лефкадия находятся в предгорье Северного Кавказа (р-н Крымский) и от моря отделены двумя линиями гор. По этой причине климат здесь отличается большей контрастностью, а перепады температурных показателей в течение суток существенные. Благодаря такой разнице между ночным и дневным температурным режимом, виноград приобретает дополнительную кислотность, а также тонкий характерный аромат, делая вино винодельни «Лефкадии» максимально изящной. Данный факт по достоинству ценится как специалистами, так и потребителями, покупающих вина Лефкадии в магазинах и онлайн через сайт, а также посещающих полюбившуюся винодельню с целью экскурсии из Геленджика и Анапы.

Климатические условия долины Лефкадии относятся к умеренно-континентальным. Теплый промежуток времени, когда температурные отметки воздуха почти достигают средиземноморских значений, продолжается с апреля по октябрь месяц. Осадки не частые, в основном выпадающие редкими ливнями. В числе еще двух немаловажных факторов, что обуславливают неповторимый терруар долины, – значительный перепад высот над уровнем моря (140-240 м) и большое число солнечных дней. Предпочтение территории долины было отдано ввиду наличия уникальных условий природы, представленных отлично дренированными грунтами, которые отличаются разнообразием и небольшой плодородностью.

Земля Лефкадии так разнообразна, что ее характеристики и состав меняются почти через каждые 50 м. Здесь для каждого виноградного сорта организовано идеальное месторасположение. Мерло, Каберне-совиньон, Шираз, Каберне-фран растут на так называемом красном грунте, выступающим «золотом» долины Лефкадия. Характеризуется он как глинисто-известковый с наличием большого количества железистых компонентов. Пети-вердо, Пино-нуар, Шардоне, Русан-блан, Мальбек, Марсан, Совиньон-блан, а также Вионье растут на известковой глине, где сформирован известковый слой (начинается с 40 см после поверхностного слоя грунта). Кроме этого, здесь находятся галька и тонкая прослойка мергеля.

В долине также имеются участки с виноградными сортами: Шираз, Мерло, Совиньон-блан, Каберне-фран и Каберне-совиньон, произрастающими на грунтах-перевертышах, что представлены разными типами пород, в числе которых: щебень, глина известковая, мергель, песок, галька и мел органического образования.

В 2009 году гравитационного типа винодельня Долина Лефкадия наполнилась самым передовым инновационным оборудованием.

В настоящее время ее мощности покрывают годовой выпуск вина в объеме 350 тыс. бутылок. Из Франции от топовых брендов сюда поставляют дубовые бочки на 225 л. Их эксплуатируют не более 5-ти лет.

С 2021 г. приобрести вина от Долина Лефкадия можно в сети магазинов Millstream.

Специально для проекта "Уникальное Российское виноделие" под ваши вкусовые предпочтения отобраны лучшие образцы вин (с указанием географических наименований), которые произведены небольшими винодельнями в особых терруарах из собственных сортов винограда.

В коллекция Ликурия мы отобрали следующие вина:

• красное сухое ЗГУ «Кубань.Крымск» фран резерв Ликурия Каберне;
• красное сухое Ликурия ЗГУ «Кубань. Крымск» Каберне Фран;
• красное сухое Ликурия ЗГУ «Кубань. Крымск»;
• белое сухое ЗГУ «Кубань.Крымск» блан резерв Ликурия Совиньон.

«Ликурия» – коллекция вин, оформленных в современной стилистике . Название коллекции произошло от слова «ликовать». Это вина,  отличающиеся высокими рейтингами для тех, кто не любит ошибаться. 

Фото:  @lefkadia_valley