Эльбузд

ЭЛЬБУЗД РИСЛИНГ
Сухое белое вино географического наименования
Год урожая 2017

АРОМАТ
Свежий, одновременно фруктовый и живой. Ноты белых цветов, ромашки, минеральные характеристики.

ВКУС
Нежное, сбалансированное, гармоничное.

ГАСТРОНОМИЯ
Подходит к блюдам из дичи, домашней птицы и твердым сырам.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
9-10 С

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
На территории хозяйства построена новая современная винодельня. В производстве применяется передовое немецкое оборудование, позволяющее использовать технологические линии от переработки винограда до розлива вина. Процесс производства тщательно контролируется на всех этапах, чтобы получить продукцию высочайшего качества. Каждый сорт вина выпускается ограниченной партией от 3 до 15 тыс. бутылок, чтобы потребитель получил продукт исключительного качества и совершенных вкусовых характеристик.


О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
Виноградники Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» расположены в Азовском районе Ростовской области, вблизи поселка Эльбузд и одноименной реки. Первые сорта винограда хозяйство высадило в 2010 году, однако работа началась еще задолго до этого. В течение 4 лет в ведущих европейских лабораториях изучался климат, рельеф и почвы местности выбирались лучшие клоны идеально подходящих к терруару сортов винограда. Консультантом хозяйства стал французский энолог, культовая персона – Мишель Роллан, для которого виноградники «Эльбузд» являются на сегодняшний день единственным проектом в России. 
Образцы продукции Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» не раз удостаивались наград на международных и региональных конкурсах и дегустациях. На Саммите виноделов 2016 в Абрау-Дюрсо вино Эльбузд завоевало «золото» в категории сухих белых вин.