Мильстрим 1936

 

Завод «Мильстрим» — это не только производство натуральных вин, но и около 1000 ГА собственных виноградников.

Виноград для производства вина линейки «1936» собирают комбинированным способом: часть ручным и часть автоматизированным – комбайном. Такой комбайн может пройти около 10 га и собрать до 120 тонн винограда за смену.

Прибывший с полей виноград доставляется на «лодочках» и сразу попадает в бункер-питатель, откуда по шнеку поступает в гребнеотделитель. 

Красные вина бродят на мезге. Это масса раздавленных ягод винограда, включающая сок, мякоть, кожицу и косточки. При этом красящие вещества экстрагируются из кожицы винограда и, таким образом, получается красное вино.

Фильтрация виноматериала производится для отделения механических взвесей, дрожжевого осадка, микроорганизмов и других веществ, влияющих на стойкость и органолептические характеристики готовой продукции.

Готовое вино поступает в цех розлива, где разливается в бутылки и отправляется в магазины.

Красное вино, созданное из винограда красных сортов, созревшего под южным солнцем Таманского полуострова.

ЦВЕТ:
Вино нарядного красного цвета.

АРОМАТ:
Ягодный с тонами смородины, спелой вишни, сливового джема и лёгкими нотами марципана

ВКУС:
Спелое красное яблоко и вишненые оттенки⠀

ГАСТРОНОМИЯ:
Тёплый салат с говядиной, мясные блюда с медово-горчичным соусом.

Срок годности не органичен при соблюдении условий хранения. Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 5 ºС до 20 ºС и относительной влажности не более 85 %. Рекомендуется, после вскрытия бутылки, хранить при температуре от 5 ºС до 10 ºС в укупоренном виде.